Ngọt, giòn và giàu chất xơ, cà rốt chứa nhiều beta carotene – một chất chống oxy hóa giúp bạn trẻ lâu. Ngoài ra, cà rốt rất giàu vitamin và khoáng chất có thể hữu ích trong cuộc sống hàng ngày của bạn. Để thưởng thức cà rốt, bạn hãy thử 5 cách tiêu thụ dưới đây.

1. Nước ép cà rốt

 Một ly nước ép cà rốt có rất nhiều chất dinh dưỡng đối với cơ thể bạn

Cạo vỏ và làm sạch 4 củ cà rốt, sử dụng một ít hạt lựu, một miếng gừng tươi nhỏ, một muỗng cà phê mật ong, một muỗng cà phê nước cốt chanh và một ít lá bạc hà. Xay nhuyễn tất cả và bạn đã có một ly nước ép cà rốt tuyệt vời, đầy chất dinh dưỡng. Hoặc là cũng có thể sử dụng trí tưởng tượng của bạn để sáng tạo ra những thành phần khác của ly nước trái cây theo sở thích của mỗi người.

2. Cà rốt trộn hỗn hợp

Một ly cà rốt nghiền, ¼ hoặc ½ chén nho khô, cắt khúc một vài miếng cam, nước dứa hoặc nước cốt chanh, cắt nhỏ một quả táo, sau đó trộn lẫn tất cả với nhau và rải một ít ngò thơm trên cùng.

3. Cà rốt xào đậu xanh

Món cà rốt xào hấp dẫn

Lấy một thìa dầu ô liu, làm nóng dầu trong chảo. Cắt hạt lựu 2 củ cà rốt, cho vào chảo cùng với một ít đậu Hà Lan. Đồng thời, bạn cũng có thể thêm bắp, tôm nhỏ để món ăn ngon hơn. Xào trong vài giây và gia vị cần thiết. Sau đó giảm nhiệt, đậy nắp để cà rốt và đậu mềm hơn. Tóm lại, chỉ mất chưa đầy 5 phút, bạn đã có một dĩa cà rốt xào cực kỳ hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thểm thêm 1/8 thìa bột nghệ, tạo màu vàng tươi ngon cho món ăn.

4. Mặt nạ cà rốt

Nghiền một củ cà rốt đã nấu chín một muỗng cà phê mật ong và một thìa sữa chua. Đắp trên mặt và cổ của bạn. Để trong 20 phút, sau đó rửa sạch với nước lạnh. Hỗn hợp dưỡng ẩm tuyệt vời này sẽ cung cấp cho bạn một làn da hồng hào khỏe mạnh.

5. Nhai cà rốt sống

Nhai cà rốt sống có thể giảm nguy cơ sâu răng

Có thể coi đây là cơ hội để tập luyện cơ hàm của bạn, giúp răng khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề về lợi. Bạn có thể quét một ít muối trên miếng cà rốt trước khi ăn, hoặc thưởng thức món cà rốt nhúng sữa chua, tùy theo sở thích.

Cà rốt có rất nhiều lợi ích, ngoài việc cung cấp vitamin A giúp tăng cường thị lực, loại củ này còn có thể làm sạch máu, lợi tiểu, chống tiêu chảy, thiếu máu, kích thích ăn ngon, giảm đau bụng. Thậm chí, nhai sống cà rốt có thể làm giảm sâu răng. Vì vậy, bạn nên ăn cà rốt thường xuyên hơn để cơ thể khỏe mạnh. Hy vọng 5 cách để tiêu thụ cà rốt trên sẽ có ích với bạn.

cafehepho tổng hợp từ  fitnea

Bài viết liên quan

• Cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon
• 5 loại mứt tết không thể bỏ qua
• 14 lý do nên bắt đầu ăn dưa leo
• Trở thành “thánh trứng” với 10 món ăn với trứng
• Điểm qua 5 loại chocolate ngon, đắt nhất thế giới
• Gợi ý 10 loại rau củ quả cần thiết cho bữa ăn