Người ta thường nghĩ rằng có hai hoặc tối đa ba cách để nấu trứng. Thực tế, có hơn 10 cách để nấu ăn với trứng. Trứng là nguồn cung cấp tuyệt vời protein, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể tìm hiểu danh sách dưới đây để có những món ăn ngon hơn cho gia đình mình.

1. Trứng nướng

Trứng nướng có cách làm rất dễ dàng, thêm vào đó là ngoại hình hấp dẫn. Thông thường, món trứng nước yêu cầu pho mát, bơ và kem, nhưng trong công thức này, không cần những thứ đó. Bạn có thể sử dụng một ít sữa đậu nành, sữa pho mát, cà chua, giăm bông, rau bina và hẹ để sáng tạo ra một món ăn ngon mà không ngấy. Đặt tất cả chúng vào chảo và nướng trong vài phút.

2. Trứng Deviled

Đây là món ăn tuyệt ngon cùng với trứng vời cho một cuộc dã ngoại, cắm trại, hay bất cứ hoạt động ngoài trời nào. Khi chuẩn bị, đòi hỏi phải đun sôi cho đến khi trứng chín. Lòng đỏ được nghiền nát và trộn với sốt mayonnaise. Thêm vào một số kem chua, ớt bột, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Công thức này lý tưởng cho các bữa ăn nhẹ. Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau và gia vị khác, phù hợp với sở thích cá nhân.

3. Salad trứng

Đây là một trong những cách để chế biến trứng ngon, salad trứng cùng với ruột mì sandwich. Thêm một chút sữa để ngon miệng hơn. Ngoài ra, khi bày ra đĩa, bạn có thêm kem chua hoặc sữa chua, trộn thêm rau, mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

4. Trứng chiên

Đây là món ăn phổ biến trong mỗi buổi sáng. Cho dù đó là với xúc xích, bánh mì nướng hoặc thịt xông khói, thì trứng chiên vẫn rất được ưa chuộng. Đúng như tên gọi, bạn chỉ cần đập vỡ trứng và chiên theo cách mà bạn muốn. Bạn cũng có thể thử thêm vào một số loại rau, sữa và gia vị cho một bữa sáng bổ dưỡng.

5. Trứng rán phong cách Ý – Frittata

Món ăn này tương tự như bánh trứng chỉ có sự khác biệt là nó không có lớp vỏ. Đập trứng vào chảo, và đặt trong lò nướng. Chuẩn bị món ăn này bên trong lò giúp món ăn chín và vàng đều hơn. Đối với những người ăn kiêng nên sử dụng rau bina và trứng rán không dùng sản phẩm từ sữa. Dùng một ít lòng trắng và toàn bộ lòng đỏ, thêm men dinh dưỡng để có hương vị thanh nhã hơn.

6. Trứng luộc

Một cách đơn giản khác để nấu trứng, đó là trứng luộc. Trứng luộc cũng giống như trứng chiên, được dùng cho bữa ăn sáng, hay sử dụng để trang trí cho những món salad rau. Chỉ cần đun sôi nước và đặt những quả trứng vào cho đến khi chín – vỏ trứng sẽ sáng màu hơn.

7. Trứng omelet

Trứng omelet – hay còn gọi là trứng rán – cũng rất phổ biến cho bữa ăn sáng, ăn nhẹ và ăn trưa. Đây là cách chế biến trứng yêu thích của người nội trợ. Ngoài cách truyền thống, bạn có thể thêm rau, thịt vào để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Nhiều người thêm phô mai cho món trứng có hương vị tốt hơn.

8. Trứng chần nước sôi

Đối với món ăn này, bạn cần đun nhỏ lửa đến khi trứng được nấu chín. Đối với những người mới bắt đầu nấu ăn, việc này có thể hơi khó khi bạn phải cực kỳ cẩn thận để lấy trứng ra khỏi nước nguyên vẹn. Một mẹo nhỏ là, để giữ cho trứng còn nguyên vẹn bạn có thể thêm một ít dấm.

9. Bánh trứng

Loại bánh trứng mặn này xuất xứ từ Pháp, là một công thức và phương pháp nấu ăn rất tốt cho những người ăn chay hay ăn kiêng. Lớp vỏ bánh được nướng trong lò.

10. Trứng bác

Trứng bác rất được mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Món ăn này cũng rất dễ dàng để chế biến mà không đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền. Một ít sữa, muối, hạt tiêu và một vài loại thảo mộc cho hương vị tốt hơn, sau đó nấu chín trong một cái chảo. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm cho một bữa ăn đầy đủ. Một số người thêm phô mai và kem chua để tạo ra một công thức khác. Bạn cũng có thể thử kết hợp với rau nếu bạn muốn có một cách ăn uống khỏe mạnh.

Theo tiptoptens.com

Bài viết liên quan

• Cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon
• 5 loại mứt tết không thể bỏ qua
• 5 cách để tiêu thụ cà rốt tốt cho sức khỏe
• 14 lý do nên bắt đầu ăn dưa leo
• Điểm qua 5 loại chocolate ngon, đắt nhất thế giới
• Gợi ý 10 loại rau củ quả cần thiết cho bữa ăn