Cafe hè phố - Những điều thú vị trong cuộc sống

  • Home
  • Giải Trí
  • Sức Khỏe
  • Công nghệ
  • Kinh nghiệm
  • Nghề nghiệp
  • Ẩm Thực
  • Du lịch
Cafe hè phố / Ẩm thực / Cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon

Cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon

Cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon, cach lam mon chan gio nau gia cay“Chân giò nấu giả cầy” là món ăn ưa thích của nhiều người đàn ông Việt Nam. Trong gia đình, nếu người vợ biết nấu món ăn ưa thích này thì người chồng sẽ không phải ra hàng quán. Hơn nữa, được thưởng thức món ăn ưa thích, mời bạn bè đến nhà cũng thưởng thức là điều vô cùng hạnh phúc và hãnh diện của người chồng. Vậy hi vọng các bạn sẽ thấy hài lòng với cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon mà Cafehepho.com giới thiệu cho các bạn dưới đây.

Cách làm món chân giò nấu giả cầy

Nguyên liệu làm chân giò nấu giả cầy

–         Chân giò: 1kg
–         Riềng: 0.05kg
–         Mẻ: 0.02 kg
–         Nghệ: 0.2kg
–         Hành của tươi: 0.05kg
–         Mắm tôm: 0.02kg
–         Ra ngổ, nước mắm, muối

Thực hiện món chân giò nấu giả cầy

Hướng dẫn làm chân giò nấu giả cầy, huong dan lam chan gio nau gia cay

– Riềng: cạo rửa sạch, giã nhỏ, nghệ: rửa sạch, cho ít nước sôi vào nhào kỹ, vắt lấy nước

-Hành nhặt rửa sạch, củ thái mỏng, dọc thái khúc 2cm

-Mẻ, mắm tôm nghiền nhỏ, lọc lấy nước, bỏ bã

-Chân giò thui vàng bì, cạo rửa sạch, sau đó chặt miếng to bằng nửa bao diêm. Tiếp đến cho mẻ, mắm tôm, nước nghệ, riềng, hành củ, muối, nước mắm vào bóp kỹ, ướp khoảng 30 – 40 phút ướp để khi nấu hương vị được đậm đà.

-Rau ngổ nhặt rửa sạch, vẩy ráo nước

-Bắc nồi chân giò đã tẩm ướp lên bếp, đậy vung, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều.

– Khi thịt săn, ngấm mắm muối cho nước sôi xăm xắp rồi đậy vung đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ khoảng 2 giờ để thịt được chín mềm.

– Khi thịt chín mềm, nước còn sền sền sệt, nêm lại mắm muối cho vừa ăn, rắc dọc hành, bắc nồi xuống, múc ra bát ăn nóng kèm rau ngổ.

– Lưu ý : Nếu đun bằng nồi áp suất, chỉ nên cho một chút nước vì nước ít bốc hơi. Khi giả cầy nấu gần xong, có thể cho thêm một ít giềng đã giã ở bước một để giả cầy thơm ngon hơn.

Yêu cầu món chân giò nấu giả cầy

– Chân giò chín mềm

– Vị ngon, ngọt

– Thơm mùi riềng, mẻ.

– Màu sắc: nước sánh, có màu vàng nghệ.

Trên đây là cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon, đơn giản, bạn hãy mau chóng thực hiện để có một nồi chân giò nấu giả cầy thơm ngon cho ông xã thưởng thức nhé. Chắc chắn ông xã bạn sẽ cảm thấy vô cùng hạnh phúc khi thưởng thức món ăn do chính người vợ đảm đang nấu rồi.

Bài viết liên quan

  • 5 loại mứt tết không thể bỏ qua
  • 5 cách để tiêu thụ cà rốt tốt cho sức khỏe
  • 14 lý do nên bắt đầu ăn dưa leo
  • Trở thành “thánh trứng” với 10 món ăn với trứng
  • Điểm qua 5 loại chocolate ngon, đắt nhất thế giới
  • Gợi ý 10 loại rau củ quả cần thiết cho bữa ăn

Chuyên mục: Ẩm thực Chủ đề: Món ăn với chân giò

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Bài viết mới nhất

  • Những thực phẩm dễ gây ngộ độc nhất bạn nên biết
  • Những thói quen ảnh hưởng tới sức khỏe bạn nên biết
  • Những điều cần lưu ý khi nhuộm tóc tại nhà
  • Những thực phẩm giúp bạn se khít lỗ chân lông hiệu quả
  • Bí quyết chăm sóc mái tóc dầu hiệu quả tại nhà
  • Những thực phẩm nên ăn khi bị viêm họng
  • Những cách chăm sóc da mụn hiệu quả và an toàn nhất
  • 9 công dụng của dưa chuột ít biết đến
  • 7 công dụng của ớt ít được biết đến
  • Những lợi ích tuyệt vời của nước dừa đối với sức khỏe

Hệ thống

  • Thông tin sức khỏe
  • Du lịch Đà Nẵng
  • Du lịch Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Paris
  • Du lịch Phuket
  • Bản đồ du lịch Malaysia
  • Kinh nghiệm du lịch Kuala Lumpur
  • Kinh nghiệm du lịch biển Hải Tiến
  • Kinh nghiệm du lịch Cửa Lò
  • Đặt tên cho con hạnh phúc
    • Đặt tên con trai họ Hoàng
    • Tên con họ Nguyễn hay nhất
  • Xem bói online
    • Bói bài
  • Review sản phẩm

Tạp chí Cafe hè phố Copyright © 2011 - 2017
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States